蛋白质

等电点

鲑精蛋白[salmine]

鲱精蛋白[clupeine]

鲟精蛋白[sturline]

胸腺组蛋白[thymohistone]

珠蛋白（人）[globin(human)]

卵白蛋白[ovalbuin]

伴清蛋白[conal bumin]

血清白蛋白[serum albumin]

肌清蛋白[myoal bumin]

肌浆蛋白[myogen A]

β-乳球蛋白[β-lactoglobulin]

卵黄蛋白[livetin]

γ₁—球蛋白（人）[γ₁-globulin(human)]

γ₂—球蛋白（人）[γ₂-globulin(human)]

肌球蛋白A[myosin A]

原肌球蛋白[myosin A]

铁传递蛋白[siderophilin]

胎球蛋白[fetuin]

血纤蛋白原[fibrinogen]

α-眼晶体蛋白[α-crystallin]

β-眼晶体蛋白[β-crystallin]

花生球蛋白[arachin]

伴花生球蛋白[conarrachin]

角蛋白类[keratins]

还原角蛋白[keratein]

胶原蛋白[collagen]

鱼胶[ichthyocol]

白明胶[gelatin]

α-酷蛋白[α-casein]

β-酷蛋白[β-casein]

γ-酷蛋白[γ-casein]

α-卵清粘蛋白[α-ovomucoid]

α₁-粘蛋白[α₁-mucoprotein]

卵黄类粘蛋白[vitellomucoid]

尿促性腺激素[urinary gonadotropin]

溶菌酶[lyso zyme]

肌红蛋白[myoglobin]

血红蛋白（人）[hemoglobin(human)]

血红蛋白（鸡）[hemoglobin(hen)]

血红蛋白（马）[hemoglobin(horse)]

血蓝蛋白[hemerythrin]

蚯蚓血红蛋白[chlorocruorin]

血绿蛋白[chlorocruorin]

无脊椎血红蛋白[erythrocruorins]

细胞色素C[cytochrome C]

视紫质[rhodopsin]

促凝血酶原激酶[thromboplastin]

α₁-脂蛋白[α₁-lipoprotein]

β_1-脂蛋白[β₁-lipoprotein]

β-卵黄脂磷蛋白[β-lipovitellin]

芜菁黄花病毒[turnip yellow vvirus]

牛痘病毒[vaccinia virus]

生长激素[somatotropin]

催乳激素[prolactin]

胰岛素[insulin]

胃蛋白酶[pepsin]

糜蛋白酶（胰凝乳蛋白酶[chymotrypsin]

牛血清白蛋白[bovine serum albumin]

核糖核酸酶（牛胰）[ribonuclease或Rnase(bovine pancreas)]

甲状腺球蛋白[thyroglobulin]

胸腺核组蛋白[thymonucleohistone]

12.1

12.1

11.71

10.8

7.5

4.71; 4.59

6.8;7.1

4.7-4.9

3.5

6.3

5.1-5.3

4.8-5.0

5.8;6.6

7.3;8.2

5.2-5.5

5.1

5.9

3.4-3.5

5.5-5.8

4.8

6.0

5.1

3.9

3.7-5.0

4.6-4.7

6.5-6.8

4.8-5.2

4.7-5.0

4.0-4.1

4.5

5.8-6.0

3.83-4.41

1.8-2.7

5.5

3.2-3.3

11.0-11.2

6.99

7.07

7.23

6.92

4.6-6.4

5.6

4.3-4.5

4.6-6.2

9.8-10.1

4.47-4.57

5.2

5.5

5.4

5.9

3.75

5.3

6.85

5.73

5.35

1.0左右

8.1

4.9

7.8

4.58

4左右